きものWasanavi:おいしい

二条川端東にある、「よこちょう」さんによせてもらいました。
今シーズン最後かも・・・フグをイッパイ食べちゃったぁ～










テッサとテッチリ・・・ムフフ、おいし～い

ワカサギも脂がのって、エエですね。日本酒もすすみます。


蛸のお造りもとてもおいしいです。

その他、ポテトサラダもこのお店に来たら必ず注文します。

それに、「よこちょう」さんは、とってもリーズナブル

満足満足のご飯食べでした。

先日の同窓会の時の、チカちゃんのお持たせ　














ガトー・フェスタ・ハラダのラスク

噂には聞いていたけど・・・
おいし～い

奥様がお取り寄せしてくれはったそうで・・・
ありがとうございました。

思わず私も、お取り寄せしてしまいました

ラスクを食べながらのお茶の時間が楽しみです

お家でたこ焼きです♪

急にたこ焼きが食べたくなってしまいました。

大人３人でワーワー言いながらたこ焼きパーティーです。
あっ、蛸好きのニャニャも・・・(=^・^=)






中に入れるものはシンプルに・・・
蛸、紅ショウガ、ねぎ、あげ玉

飲み物は、ビール
そして、白ワインです。

合うんですよね、これが・・・

ワオ～！おいしい、おいしい

何だか、童心に帰った夜でした。

たまにはいいですね

先日、２６日同居人と新町にあるオシャレなワインバーへ・・・

「ミュゼ」さん♡
ワインセラーにはワインがズラリと並んでいます。当たり前やけど

出してくれはったのは、フランスの赤ワインでした。
ちょうど頃合いの香りの高い赤でした。

「実はこのワインは・・・」ソムリエさんのお話では、このワインは、先日結婚しはった勘太郎さんの結婚式にふるまわれたものと同じだそうで・・・ほんまぁ

さすがにおいしいわぁ～

大満足です

９月いっぱいで先斗町の床もおしまいです。
石井さんチームと一緒に「卯月」さんに寄せてもらいました。







しかしながら雨
でも大丈夫。

卯月さんの２階は、鴨川縁に大きな窓があってまるで床に座っているようです。

カワイイうさぎちゃんがトレードマークです。










お昼は、リーズナブルなコースもあってうれしいかぎり




きゃ～！付け合わせの
長いもさんも
う～ちゃん










おいしい楽しい先斗町ランチでした。

お肉が食べたくなったら「なにわ亭」さんです。

お肉は美味しいのはもちろんですが・・・

「なにわ亭」の華、かよちゃん

いつも明るくてテキパキと仕事をこなすお嬢さん♡
コロコロとかわいい声がいいですね

昨日もうちの家人が飛ばすオヤジギャグにもちゃんと笑ってくれて
アリガトー<(_ _)>
やさしいなぁ・・・

昨日もたくさん食べました。
どれもとても美味しいかったです。
でも昨日の生レバーは最高でした。



それにしても大将はいつもカメラを向けるとサービス精神旺盛すぎて・・・
動きすぎや～。

ママもいつもにこやかな素敵な方です。
大将がいつでも惚れ惚れなんわかるわぁ～

とても仲良しファミリーの
「なにわ亭」さんでした♡

キャンプでもおいしいモンを・・・


朝１番、お父さんがカプチーノを入れてくれました。
本格的です
おいし～い♪
贅沢な時間やなぁ・・・
ゆっくり、ゆっくり






箕浦さんちのお母さんは、パン作りの達人♡
手作りのパンでホットサンドを作ってもらいました。

チーズとハムと卵と・・・
わぉ～、絶品です





夜は夜で、お父さんの釣ってきはったイワナやアマゴをやいたり、飛騨牛をあぶったり>゜)))彡
地のお野菜もドンドン焼いちゃいます。素材の味が広がります





ダッチ・オーブンでシチュー。
このダッチというのは、なんて賢いんでしょう（*^_^*）
前の日の野菜と鳥の蒸し煮もサイコーにおいしかったです。

ウチにも一つ、と思いましたが、重いんだな　これが。
やっぱり箕浦家と一緒の時に味わう事にしましょう。

シメは焼きおにぎりです。
せんど飲んで食べた後にこれやしなぁ～。
帰ってから、体重計に乗るのが恐いです。

それでもやっぱり野外の食事は進みますね

ここのフォトは箕浦さんちのお父さんのブログからもらっちゃいました。
お父さんのブログはこちら

毎年恒例の城崎温泉。
今年も行ってきました♨


２泊３日美味いモンづくしの旅行でした。
お魚屋さんがあるのですが、その２階が食事処になっているのです。
下で選んだ鮮魚を２階でお料理してもらって食する事ができます。










まずはアワビ♪
お造りと酒蒸し・・・うまい～っす！

コチのお造りです。
半身は天ぷらにしてもらいました。

高級魚なので祇園の割烹屋さんなどでは、
よう注文せんなぁ





右はノドグロ。
ここの板前さんは炊き物もとても上手♡
このノドグロも上手に炊いてあります。お豆腐やシイタケが又美味しいねんなぁ…
高級魚といえば他にハタも食べました。ハタも美味しい魚です。
半分はお煮付けに、半分はしゃぶしゃぶで・・・美味でした


右は蛸の子。
これは炊くのが本当に難しいのです。
すぐにカチカチになってしまうのです。
「軟らこうたいてね～」ってお願いします。
薄味で上手に炊いてくれはりました。
イカの子も食べてみましたがやっぱりタコの勝ちやなぁ












イワガキとタコ足の炙り。

その他数えきれないくらい色んな物をいただきました。
２日間、お魚づくし・・・３日目の帰りしなは流石に出石のお蕎麦にしようという事になりました。

あ～まんぷくまんぷく
ごちそうさまでした

足の手術をした友人のクイちゃんが、
昨日、退院してきはりました。
クイちゃん、良かったね！
おめでとう

退院お祝い会は、串屋さんの「真三郎」さん。
おいしいんだよね～
串カツは、もちろんおいしいねんけど、割烹が最高

クイちゃんとこ夫婦は、うまいもん好き！


なぁ、箕浦クン☆
旦那さんの箕浦氏にうまいもんの話させたらもう止まりません。
すきやわぁ

昨日もたくさん、うまいもん食べましたね。






これは、アマダイの酒蒸し。
その他、のどぐろの煮付け、
本マグロの赤身、
新じゅんさい、
はものたたき、
自家製さつまあげ、
おこわの餡かけ蒸し、
焼きおにぎりのだしづけ、
串カツ・・・

あ～、お腹ぽんぽん！

「予約の取れないお料理屋さん」で有名な佐々木さんへ連れてもらいました。
連れてくれはったんは、着付けにも来てくれたはる谷口さん。
谷口さんのご主人も一緒でちょっと緊張しました。

お店の場所は八坂通り。
お店の中に一歩入ったとたん店主の佐々木さんワールドが広がっています。
すっきりと斬新、でもたっぷりとした和を感じます。

お料理も同じ・・・
ストレ－トで斬新、でもふくよかな味わいです。

先付けは筍。
濃い香りの筍を上質のおだしで、さっと炊いてありました。

左の写真は蓋物。
あん肝の茶碗蒸しあんかけ・・・
あん肝て、もっとクドイと思ってました。













お造りと一緒に出てくる、まぐろのにぎりは、
また絶品
シメのご飯は、シラスご飯・・・もう、何にも言う事はありません。
おいし～い

水ものは苺にタピオカ。
真白のきれいな器。

そう・・・どの器もさすが素敵でした。
あ～、おいしかったです。

それになんと、帰りには、佐々木さんの大将の本までいただいてしまいました。
それも、わざわざサインしてくれはって！



















佐々木さんの大将にカメラをよう向けませんでしたが、
テレビで拝見するより、楽しい方で、エエ男はんでした。

谷口ご夫妻、本当にありがとうございました。
御馳走様でした

「らせんくらぶ」の中村さんからお土産を頂戴しました。
香川県のとら丸座に行ってきはったそうで・・・
うわぁ～、きれいやなぁ
春が、いっぱい詰まっていました。

こうして見ていると和のお菓子ってやっぱりエエなぁ♪
季節も感じられて、とても繊細。
それにこの和三盆糖は、甘さも穏やかで、とても上品なお味です

中村さ～ん、ありがとうございました！
とても、おいしかったで～す

久しぶりに菊屋駒井さんにやって来ました。


まずは、さよりのお寿司。
白酒の和え物。
そして私の大好物、ホタルイカ。
今年初めて口にします。
初もんや～。


ユキノシタがそえてあって早春を感じるなぁ




次はお造り。

きれいな金色の梅型の塗盆です。
ヒラメの縁側、烏賊、さより、長芋のウニのせ、ブリ・・・




たき物には、新筍が・・・
ウド、ゼンマイも添えてあります。
イイダコも・・・好きです。
春やなぁ・・・

その後、椀物、和え物、焼き物、天ぷら、お蕎麦、水もの・・・と続きます。


すべてペロリとたいらげて・・・ダイエットは明日から



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COCON烏丸の地下１階にあるお寿司屋さん「間」さんに連れてもらいました。
連れてくれはったんは、うちに時々コメントをくれはる先輩「ホンケン」さん。


私の壊れかけたケイタイで撮っているので色が変ですが左は、シマアジです。
私は、カンパチやシマアジが、だ～いすきなんです。
そえてあるお野菜は、プッチーニ。
シャリシャリ感がいいですね。


右は水菜のシャキシャキサラダ。
もっと山盛りだったのですが・・・
食べてしまった後に撮りました。
キレイです。

下のタコのおつくりは、メッチャハナマル





COCON烏丸は、ものすごおしゃれなビル。
京都シネマもここにあります。
それにピッタリのなかなかシャープなしつらえのお寿司屋さんです。
値段もなかなかお利口さんでした。
ともあれ「ホンケン」さん
ごちそうさまでしたぁ～

嘉幸さんでまたまた鍋パーティ









寄せてもらった日は、お雛様シーズン。
お鍋の前にカワハギの薄造り。肝ポン酢でいただきます。

わ～、キレイやねぇ。
鹿児島黒豚・・・お鍋の中でシャブシャブしていただきます。
おいし～い！
豚本来のかおりが、うま味が、口いっぱいに広がります。

ビールとの相性もとてもエエですね～。
ちょっと体重を減らさんとあかんねんけど・・・

ちょっと飲んだあと小腹がすいたら立ち寄るお店、「心」さん。
祇園にあるイタ飯屋さんです。
この日、頼んだパスタは、うにパスタ。
うにがパスタに絡んで絶妙です。
うまい～
セングリ食べて飲んだ後に
コレやしなぁ

ワインも頼んでしまいました。
ここのマスターは、ワインも上手に選んでくれはるのです。




お酒もズラリいろいろ並んでいます。
ワインはもちろんワインセラーに・・・
この日も赤を頼みましたが、軽すぎず、重すぎず・・・
おいしかったです。

丸鍋と云う言葉を最近知りました。・・・すっぽんてやっぱりカメです。
年に一度は、すっぽんを食べる、すっぽん仲間。

すっぽん鍋・・・あったまる～。
足の先までぽっかぽか！

しょうがをいっぱいいれて・・・
スープ、サイコーです。
コラーゲンたっぷり。
明日になったら肌年齢１０歳は若返ってるかも・・・
ほんまかいなぁ～
そやけどカメさんかんにんね。

今年も新酒の時季がやってきました。
私の大好きなお酒「獺祭」。
くさびさんがそれを知って取り寄せてくれはりました。
獺祭の濁りです。
開けるのも慎重に慎重に・・・
噴き出すのも新酒発泡の特徴ですね。
おあずけ！ワン！

な～んて芳醇な香り！
獺祭のたまらへんエエ香りや・・・
飲んでしまうのんもったいないわぁ

きゃ～、うま～い

アルティの仕事の時のご飯食べ・・・一度は行きたい「千成」さん。

今日のお通しはユリ根の裏ごしムース。
それに始まってヨコワお造り、ズワイガニ・・・最後はクリスマスバージョンの水ものをいただきました。ナオミちゃん、おいしかったね～♪

南座を出て四条大橋を渡って先斗町を上がり何筋目かの路地を入って行った所に「はっすんば」さんはあります。この日のお通しは、アコウの煮付け・・・おいしい・・・
この日もたくさん食べました。
のど黒の塩焼き、よこわのお造り、自家製こんにゃく、だしまきたまご、えびいものカニあんかけ、牛ロース・・・















カラフルなお品書きがとてもかわいいのです。
だしまき玉子も、ホカホカすまきごとでてきました。
お酒は、「英勲」。ミカちゃんは、ジャスミンティー。

今日もお腹ポンポン、シアワセ♪

河豚のシーズンに必ず１回は、お願いする嘉幸さんの河豚コース。












うす～く、うす～く、引いたテッサ。自家製ポン酢にちょっと付けて口へ・・・
うまい～～～～～！
私は、ひれ酒ですがカウンターに嘉幸さんの名前の入った焼酎があったのでパチリッ。
炭火で焼き河豚です。
香ばしい香がたまりません。

おいしいモンを食べてる時て、ホンマ幸せやぁ。
ちょっとぐらいのイヤな事ぶっ飛びやし、調子エエ時は、もっとテンション高うなるし・・・
　
この日、一緒してくれはったんは、仕事の大先輩の二人のオジサンでした。
その１人、ヤマダ氏は、自他ともに認める鍋奉行。
この後のテッチリ、雑炊まで面倒みてくれはるのでした。
私は、ひたすら食べて飲んで・・・サイコーや！

又、ひとつ楽しいお店、紹介します。
京阪中書島駅の近くにある居酒屋さんで「りょう馬」さん。
とても気楽で常連さんも楽しいお店です。

お品書きが幅広くて・・・
お刺身から皿うどん、スパゲティまで・・・
出てくるのが早いし、おいしいねん。

何よりエエのは、マスターが男前ゆうことです♪
ちょっとこわばった顔でウォンティッドみたいに写ってしまわはったけど実物はもっと男前やし・・・


それから、ものすご～親切！
鯵の活け作りの残った骨を骨煎餅にしてって頼んだらしてくれはるし・・・
湯豆腐のあと、雑炊して欲しいて言うたらしてくれはるし・・・
しかし、むちゃなお客が多いもんや・・・マスターおおきにね～

なんぞ美味しいもん・・・を求めて「くさび」さんにやって来ました。
ありました、ありました。
カワハギの薄づくり肝添え♪
おいしいお酒を片手に・・・
うま～い！












くさびさんのメンバーと・・・

今年もボジョレーヌーボーの季節がやってきました。

毎年、小樽でたのんでいたのです。
しかし、つい飲みすぎてしまうのと、最後にお酢になってしまって困るという理由で今年は、ボトルにしました。

昨日は、仲良しのナオミちゃんが仕事の打ち合わせに来てくれはったので、一本開けました。
ナオミちゃんは、鳴海りこちゃん似のべっぴんさんです。
今度、私が頼まれた舞台衣裳が洋服なので、パターンから起してくれて縫製までお願いできるナオミちゃんに、おすがりです。




この日のメニュー
☆牛肉のたたき
☆大根のふろふき
☆焼き長いも
☆きんぴら牛蒡
☆松茸ご飯
☆松茸のお吸い物

ひさしぶりに蜃気楼さんにやってきました。


ここでいつも気に入っているワインがあります。
「Ｂａｓａ」白ワインです。
名前のとおりバサッとしたさっぱりワインです。
和食にはモッテコイです。

この日のメニュー
☆水菜のサラダ
☆肉じゃが
☆炭火で地鶏
☆鴨の肝煮
☆その他、まっちゃんの小鉢
　　　　　　　　　　　　でした。

あ～満足満足！

どうしても忙しくなると、外食することが多くなります。
昨日も帰って来るともうグッタリです。最近「主婦と生活」ずっと放棄状態です。
とりあえず、何か食べに行こう・・・

という訳で、樟葉にある「次郎」さんへ出かけました。
にこやかな大将。

家で料理をさぼっている私・・・
菜っ葉のたいたんがおいしかったなぁ～（そんなん自分で作らんかい！）

他に鯛のアラ炊き、おでん・・・たくさん食べました。
ごちそうさまでした。

この季節になると、黒いお豆の枝豆がではじめます。
久ぶりに「くさび」さんに寄せてもらいましたら、「紫頭巾」なる枝豆が出てきました。











さやから出すとうっすら紫がかっています。
コクがあって美味しいんです♪
そうゆうと我家にも何処かから黒豆の枝豆が届いていたような・・・
帰って茹でないと・・・
とりあえず、お酒は「秋桜」コスモス・・・あぁ、秋やなぁ・・・

この間からブロ友（こんな言葉あんのんかいな？）の緒蘭さんと土鍋でご飯を炊く話で盛り上がっておりましたが、今日は私の自慢の縦型土鍋「伊賀丸」をアップしてみました。しかしこの伊賀丸君は何を調理してもびっくりする程おいしく出来る賢いやつです。

本日は、我家で初物の　松茸ご飯を炊いてみました。３本９８０円の中国産です。大丈夫かいな～と言いながら調理しておりましたが、おぉ～、松茸のかぐわしい香が・・・できましたできました。
うま～い！

「夕鶴」の稽古に通っている時においしいお店を発見！

烏丸今出川にある「千成」さんです。
一緒に仕事をしていたミカちゃんと飛び込みで入りました。
でも・・・なんと財布のなかには福沢諭吉さんは、たった一枚・・・心細～い。
そやのに、メニューには値段入ってないし・・・どうしょう・・・
ミカちゃんに「こらぁ、皿洗いか・・・走って逃げるかやで。」と耳にささやきながら、お鯛さんを口に運ぶと・・・うま～い！
他のものもメッチャおいしかったです。

それでもお勘定は、福沢さん一枚でおつりがきたのでホッとしたのでした。

千成・・・０７５－４４１－１４９１

昨日は、押小路柳馬場上がったところにある「嘉幸」さんへ仕事仲間と行ってきました。
京都の夏といえば「鱧」です！というわけで鱧コースです。











焼き鱧。皮面だけバリッと焼いて、おいしい自家製ぽんずを付けていただきます。

鱧しゃぶ。さっとしゃぶしゃぶして・・・うま～い！豆腐、水菜、たまねぎも鱧のおだしがよく効いて
めっちゃおいしいです。最後の鱧雑炊は言うにおよばずでした。

嘉幸さんは、ほかのお料理もとてもおいしく、いつも店内は、満員です。

主婦と生活が苦手な私めですが今日は頑張った～！午後４時頃、松花堂の日曜茶席のお手伝いから帰ってきて「うーん、お疲れさん。おいしいもん食べようっと。」一人でつぶやいて、台所に立ちました。自分の食べたいものばっかり、つくりました。


枝豆、茄子の味噌煮、うざく、たこの霜降り、蒸し鮑、でした。
ビールも進んで、手前味噌ですが・・・おいしかったぁ～。